蚕豆是感光性食物吗,蚕豆酸了还能吃吗的蔬菜保健

蚕豆是感光性食物吗

不属于。

感光性食物指的是那些食用之后容易引起日光性皮炎的食物，一般来说感光性食物经过人体消化吸收之后，其中所含的感光性物质会进入到皮肤内。

如果此时人体同时接受了阳光照射的话，这些物质就会和阳光发生反应而引起皮肤出现瘙痒、红肿、刺痛、起红疹等不适的症状，而蚕豆中并不含有感光性物质，所以蚕豆是不属于感光性食物的。

蚕豆酸了还能吃吗

不能吃了。

蚕豆中含有较多的营养物质，温度较高时很容易滋生细菌而发生变质的情况，如果蚕豆已经酸了的话那么证明蚕豆中已经滋生了较多细菌发生了变质的情况。

此时的蚕豆中含有较多的毒性物质，如果继续食用的话容易使人体出现身体不适的症状，而且也会对人体健康造成不利的影响，所以发酸的蚕豆是不建议再继续吃的。

感光性食物有哪些食物

生活比较中常见的感光性食物有苋菜、茴香、荠菜、萝卜缨、菠菜、莴苣、韭菜、香菜、苋菜、油菜、灰菜、香菇、马齿苋、马兰头等蔬菜以及无花果、柑橘、柠檬、芒果、菠萝等水果。

与感光性食物相对的是，也存在一些防晒、抗感光的食物，比如猕猴桃、草莓、西红柿等富含维生素C的水果蔬菜，平时适量地吃一些的话有助于增强皮肤的抵抗力，起到抗氧化、抗衰老的作用。

感光性食物晚上吃可以吗

可以。

感光性食物中所含的感光因子只有在过多日光的照射下才会对皮肤造成伤害，所以只要吃了感光性食物之后的2-3个小时之内不接受过多日光照射的话，那么也是不会造成较大伤害的。

因此对于一些皮肤敏感的人群来说，如果想要吃一些感光性食物的话建议可以选择在晚上的时候吃，这样会更有利于身体健康。