养生问答月饼为什么会塌腰的养生问答2022-12-03 10:32:40 养生问答 1、饼皮的原因 制作月饼的时候一般是使用的中筋面粉进行饼皮的制作,如果是用高筋面粉做的话,高筋面粉比较硬,用高筋面粉制作的广式月饼容易裂开,而低筋面粉比较软,收缩力不足,容易泻脚,因此,使用高筋面粉和低筋面粉制作月饼都有塌腰的风险。 2、內馅的原因 在制作月饼的內馅前,如果是新手的话,制作月饼內馅时需要提前做好研究,以免內馅制作失败。馅料含水或油过多又未调低炉温,延长烘烤时间,过多的水或油未蒸发而馅软;导致月饼塌陷。 文章内容来源于网络(乐哈健康网),版权归源网站所有。 温馨提示:本文收集了月饼为什么会塌腰的养生问答,您还可以浏览 四季养生 / 人群养生 / 两性养生 / 运动养生 / 减肥养生 / 养生问答 / 健康饮食 / 常见疾病 / 健康知识 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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