酸脆藕心菜的做法的健康知识

1.

藕带冲洗干净

2.

斜切段

3.

干辣椒也斜切段

4.

生姜蒜切末

5.

锅内倒入适量油大火烧热后，放入藕带快速翻炒

6.

放入生姜蒜末，干辣椒段翻炒均匀

7.

适量盐放入

8.

半勺香醋翻炒均匀后即可关火出锅装盘

酸脆藕心菜成品图心菜，那都是为了好看而浸泡了药水，米白色的藕心菜才是正常的颜色\n2:藕心菜需要大火爆炒，才能保持嫩，脆的口感">烹饪技巧

1:不要选那种特别特别白的藕心菜，那都是为了好看而浸泡了药水，米白色的藕心菜才是正常的颜色\n2:藕心菜需要大火爆炒，才能保持嫩，脆的口感